小小的藍(lán)色漿果
散發(fā)著迷人的香味
嬌小玲瓏的藍(lán)莓,無需削皮吐籽去核,渾然一體的果肉,直接拿起塞進(jìn)嘴里,避免了出現(xiàn)汁水弄臟雙手的尷尬局面。
△出門游玩時可以攜帶一盒品嘗,辦公間隙也可以吃幾顆緩解眼部疲勞。
藍(lán)莓的吃法
1洗凈即吃
品嘗藍(lán)莓原本的自然風(fēng)味
2攪拌酸奶
在酸奶里放入適量藍(lán)莓,攪拌后用勺子慢慢品味,酸溜溜甜滋滋的,就是夏天的感覺呀~
3冰鎮(zhèn)藍(lán)莓汁
將藍(lán)莓洗凈后放入鍋內(nèi),倒入適量清水,加少許冰糖大火燒開,水開后撈出浮沫,擠一點(diǎn)檸檬汁攪拌均勻,關(guān)火后等藍(lán)莓汁完全冷卻,加入幾塊冰塊或者直接放入冰箱存儲,冰鎮(zhèn)藍(lán)莓汁就完成啦!
藍(lán)莓的功效
保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力Vol.01
藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力”。同時更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力,而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。
增強(qiáng)自身免疫力Vol.02
藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對人體對傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品,根據(jù)USDA的數(shù)據(jù),145g藍(lán)莓果中至少含有2.9g纖維,因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀,鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡,正常的血壓及心臟功能,而熱量卻只有80個卡洛里。藍(lán)莓在抵抗自由基,特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。
抗氧化功能、減緩衰老Vol.03
天然的藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示,在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中,藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng)。這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。
增強(qiáng)記憶力Vol.04
藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等,科學(xué)的飲食需要花青素,這有助于延緩衰老,如果選擇花青素,藍(lán)莓是重藍(lán)莓是重要的選擇。它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。
抗癌功能Vol.05
藍(lán)莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素,是非常強(qiáng)的抗氧化劑,可以幫助預(yù)防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥,減低患癌的可能。
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