天氣漸漸暖和,花瓣漸落,青澀的枇杷果在一天天長(zhǎng)大,慢慢地由綠變黃,一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的枇杷果掛滿(mǎn)了整個(gè)枝頭。小朋友可以在老師或者家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,去觀察它的變化。 教育家陳鶴琴認(rèn)為:“大自然、大社會(huì)都是活教材,是知識(shí)的主要來(lái)源�!� 在這充滿(mǎn)收獲和喜悅的季節(jié)里,如何充分挖掘和發(fā)揮這一得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì),并科學(xué)、合理地有效利用,促進(jìn)幼兒身心和諧發(fā)展呢?小朋友可以在老師的帶領(lǐng)下開(kāi)展了一場(chǎng)有趣的枇杷采摘實(shí)踐活動(dòng)。
采摘之前,孩子們?nèi)ヨ凌藰?shù)下再次欣賞,并用畫(huà)筆記錄下自己所見(jiàn)到的枇杷樹(shù)及枇杷果的美麗與可愛(ài)之處。
采摘即將開(kāi)始,孩子們躍躍欲試,徒手、剪刀、摘枇杷神器……為了能采摘到成熟的枇杷,孩子們使出渾身解數(shù)。小心地剪下夠一夠就能摘到的枇杷;跳一跳,摘下離得近的枇杷;站在桌子上,可以離枇杷更近哦;還有更高的,那就借個(gè)梯子、借助神器、或者在老師的保護(hù)下爬上大型攀爬網(wǎng)架。一顆顆,一串串的枇杷被孩子們小心地采摘下來(lái),孩子們愉快地滿(mǎn)載而歸!
洗一洗,搓一搓,孩子們將甜甜的果實(shí)首先分享給其他人。大家迫不及待地品嘗了起來(lái),自己勞動(dòng)所得的枇杷味道可真棒啊!
枇杷吃完剩下的核引起了孩子們的注意,他們把核清洗了一下,有的放在外面曬曬干,也許可以放在自然物推車(chē)?yán)锢^續(xù)當(dāng)游戲材料呢。 有的則被孩子們作為枇杷種子種植進(jìn)了土里,期待未來(lái)的發(fā)芽、長(zhǎng)葉、開(kāi)花、結(jié)果……
枇杷果肉柔軟多汁,酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,男女老少皆宜,被稱(chēng)為“果之冠”。然而,很多人都不知道枇杷的功效與作用,今天就一起來(lái)了解一下吧。
從中醫(yī)角度來(lái)看,枇杷性涼,味甘酸,有潤(rùn)肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。關(guān)于枇杷的功效與作用,許多古代醫(yī)書(shū)上均有記載,如明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:“枇杷乃和胃降氣,清熱解暑之佳品良藥。”
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,枇杷具有以下功效與作用:
一、潤(rùn)肺止咳
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。具體做法:取10個(gè)枇杷,去皮、去核之后和30克冰糖一同放入鍋內(nèi),加入適量的水煎湯,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火15分鐘即可。每天喝一次,連續(xù)3~5天即可見(jiàn)效。
二、提高免疫力
每100克枇杷中含蛋白質(zhì)0.5克、脂肪0.7克、果糖12.8克、果酸0.6克、鐵0.4毫克、鈣54毫克、磷28毫克、胡蘿卜素1.5毫克。另外,枇杷中還含有豐富的維生素A、B、C及果膠。因此常吃枇杷可以提高機(jī)體抗病能力,發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。
三、防治感冒
研究表明,枇杷有抑制流感病毒的作用,常吃枇杷有助于幫助人體抵御病毒的侵?jǐn)_,可以預(yù)防及治療流行性感冒。
四、減肥瘦身
枇杷富含的維生素B群能促進(jìn)全身新陳代謝的作用,可加速體內(nèi)脂肪分解,而且枇杷果肉富含粗纖維及礦物元素,可以幫助消化,加強(qiáng)腸胃功能,有助于減肥瘦身。
五、保護(hù)視力
枇杷中富含類(lèi)胡蘿卜素、維生素A、維生素B群與維生素C等護(hù)眼營(yíng)養(yǎng)成分,因此常吃枇杷可保護(hù)視力、養(yǎng)護(hù)眼睛。
六、美容養(yǎng)顏
枇杷的果實(shí)中還富含苦杏仁甙、β胡蘿卜素、白蘆梨醇及單寧類(lèi)等這類(lèi)物質(zhì),可以滋潤(rùn)皮膚,延緩衰老,美容養(yǎng)顏。
七、促進(jìn)消化
枇杷中含有的有機(jī)酸成分,能刺激消化腺分泌,可以幫助提高食欲、助消化、促吸收。