茶作為一種物質(zhì),它的形體是千姿百態(tài)的;茶作為一種文化,又有著深邃的內(nèi)涵。
以茶散悶氣,以茶驅(qū)腥氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除癘氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可雅心,以茶可行道。以茶雅心——陶冶個人情操
茶道中的“清”、“寂”、“廉”、“美”、“靜”、“儉”、“潔”、“性”等
側(cè)重個人的修身養(yǎng)性,通過茶藝活動來提高個人道德品質(zhì)和文化修養(yǎng)。
以茶敬客——協(xié)調(diào)人際關(guān)系
茶道中的“和”、“敬”、“融”、“理”、“倫”等
側(cè)重于人際關(guān)系的調(diào)整,要求和誠處世,敬人愛民,化解矛盾,增進團結(jié),有利于社會秩序的穩(wěn)定。
親子采茶體驗-小小采茶工
一起上山去采茶,看看茶葉是從哪里來的,學(xué)一學(xué)采茶的技巧,當(dāng)一當(dāng)小小采茶工,試一試炒茶工藝,聞一聞春茶芳香,了解茶葉制作程序,泡一碗春茶感恩家長陪伴,體驗一把采茶炒茶的樂趣!
項目類型:親子采茶體驗
適合團隊:機關(guān)親子活動、企業(yè)家庭開放日
課程時長:半天/一天
推薦場地:太湖茶園
課程目的:家長和孩子體驗采茶、炒茶、制茶、品茶全過程,帶孩子學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)茶文化,在悠悠茶香中同孩子一起享受茶文化的熏陶。
春暖花開,新茶飄香。陽春三月,正是春茶采摘的大好時期。特別是明前茶,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。
民間有“明前茶,貴如金”之說。3月26日,趁著春天的無限好風(fēng)光,“小小采茶工”親子體驗營活動,一起上山去采茶,看看茶葉是從哪里來的,學(xué)一學(xué)采茶的技巧,當(dāng)一當(dāng)小小采茶工,試一試炒茶工藝,聞一聞春茶芳香,了解茶葉制作程序,泡一碗春茶感恩家長陪伴,體驗一把采茶炒茶的樂趣!
1.徒步茶山,沿途風(fēng)景如畫。
這里有層層疊疊的山峰,一路風(fēng)景如畫,我們徒步欣賞著風(fēng)景,前往茶園。那一望無垠的綠呵,令人陶醉;偶見幾處油菜花兒,更是綠海中金黃絢爛的點綴春風(fēng)輕佛,花兒草兒夾雜著泥土的香味在空氣中彌漫,醉了采茶人。
2.采茶體驗,樂趣無窮。
當(dāng)置身一望無際的茶海,沐浴著茶園的清新,有花香陣陣,有鳥語聲聲,有笑語盈盈,無論是閑聊逗趣,或是靜氣寧神,那會是一種怎樣的心境?
快提上簍子,一只手蜻蜓點水般采擷鮮茶葉,或兩手左右開弓,看誰采得多,采得好哦~
3.手工炒茶,漸行漸遠的記憶。
從鮮葉到干茶,全靠一雙手控制,這是沿襲數(shù)百年的炒茶傳統(tǒng)。伴隨著機器的出現(xiàn),茶葉生產(chǎn)走向了生產(chǎn)線,只是有一部分人,還是會選擇自己炒茶,以此來回味屬于他們那個時代的記憶。請跟隨我們一起體驗手工炒茶吧!
4.品鑒新茶,了解茶文化。
茶怎么泡?新茶怎么喝?這是有講究的。跟著茶藝師一起品鑒新茶,學(xué)習(xí)泡茶技能,了解中國茶文化的博大精深。
5.體驗泡茶,感恩家長陪伴。
現(xiàn)場泡茶,在輕緩的音樂中,為爸爸媽媽送上一杯甘甜清茶,感謝父母的養(yǎng)育之恩。這茶的味道肯定不一般喲!
炒茶,也是一項需要技術(shù)的工藝
跟隨炒茶師傅學(xué)習(xí)炒茶,品位炒茶的傳統(tǒng)工藝
將我們采摘的天然茶葉炒制成成品
品茶香,通過品茶將一整天的活動帶向高潮
團隊伙伴一起品味從采摘到成品,親手制作的茶葉。